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Unsere Verantwortung

- ist für uns Ehrensache -

Kleinbäuerliche Kakaoplantagen
Ein Kakaobauer führt uns über seine Plantage
Ein Kakaobäuerin führt uns zu ihren Kakaobäumen mitten im Dschungel
Man zeigt uns die Qualität des Kakaos

Nachhaltigkeit

- wir bewegen -

kleine Kakaofrucht

Unsere Herzensangelegenheit galt von Beginn an den Menschen in den Ursprungsländern. Der Erfolg, den wir mit ihren Kakaobohnen erreichen, soll auch ihnen direkt zugutekommen.

Die Gewissenhaftigkeit und Nachhaltigkeit für unser Ökosystem, chemiefreier Anbau

kleine Kakaofrucht

und die Verbesserung der sozialen Bedingungen liegen in unserer Verantwortung.

Ja, wir können und wollen als kleines Unternehmen was bewegen!

Hier 3 persönliche Verbindungen, die Teil der CHOCQLATE Entstehungsgeschichte sind:

Direkter Handel

- wissen wo es herkommt -

Orphelia aus Peru erbte von ihrem Vater eine Kakaoplantage mit einer besonderen Sorte reiner Criollo-Kakaobohnen. Die Genossenschaft riet ihr, den alten Bestand gegen gezüchtete Forastero-Bohnen auszutauschen. Damit wäre ein wertvolles Erbe verschwunden.

Durch unseren direkten Handel und einem höheren Lohn ist es ihr jetzt möglich, die pflegeintensiven Edelkakaopflanzen zu erhalten.

1. In Panama haben die Indianer vor Jahren die Kakaoernte aufgegeben. Der hohe Arbeitsaufwand der Ernte im wilden Dschungel als auch die geringen

Löhne der Genossenschaften reichten zum Leben nicht aus. Das führte zur Verkümmerung der Kakaobäume.

Mit unserer Unterstützung konnten die Indianer ihre Kakaopflege auf einer abgelegenen Inselgruppe in Panama wieder aktivieren und schöpfen damit eine Lebensgrundlage aus der ursprünglichen Natur.

2. In den Wild Forest Gardens Sri Lankas war den Bauern die Bedeutung von Kakao gänzlich unbekannt.

Die Bohnen wurden quasi als "Abfallprodukt" auf dem Dorfmarkt weit unter Marktpreis abgegeben. Mit einem Bio- und Fairtrade Pionier vor Ort werden die Bohnen jetzt angemessen vergütet - und von uns verarbeitet.

Kakao Welthandel
Frisch geerntete Kakaofrüchte
Kakaobaum im Jungle

Partnerschaft

- von der Bohne zum Produkt -

Wir beziehen unsere rohen Kakaobohnen aus kleinen Familienbetrieben in Peru, Panama und Sri Lanka.

Wir kennen die Besitzer persönlich und besuchen die Plantagen - und überzeugen uns von der Qualität der Bohnen und der sozialen Arbeitsbedinungen.

Vor Ort erklären wir den Kakaobauern das spezielle Trocknungsverfahren der Bohnen.

Viele Bauern sind zunächst nicht selbst in der Lage, daher helfen wir! Biozertifizierung?!

* Alle Preise inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
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