GEFÜLLTE MARZIPAN SCHOKOLADE

- verfeinert mit Orange & Cointreau -

Gefäß zum Schmelzen der Kakaobutter

ZUTATENLISTE

- Für 6 gefüllte Stücke -
- 20 Min. Zubereitungszeit -

Kleiner Pfeil Kleiner Pfeil

Hier geht's zum
Grundrezept
der Schokoladenmasse

MARZIPAN SHOKI

Diese leckeren Schokoladen mit Marzipanfüllung sind nicht nur an Weihnachten  ein wunderbares Dessert. Mit etwas Orange und Cointreau im Marzipan zauberst du kleine Kunstwerke, die es mit jeder Praline der Welt aufnehmen können.

Wenn du auf eine vegane Ernährung achtest, wirst du hinsichtlich veganem Marzipan im Reformhaus oder in großen Bio-Supermärkten fündig.

Ein Beispiel für veganes is das der Marke Rapunzel.

GUT ZU WISSEN

Wir empfehlen dir die Schokoladenmasse nach unserem Grundrezept zu machen. Ganz besonders wichtig sind hierbei die richtigen Zutaten. Die Zutaten in unseren ChocQlate Sets haben wir speziell für unsere Schokoladen Rezepturen ausgewählt.

Trotz hoher Qualität kann sich der Geschmack von Schokolade bei anderen Kakaopulvern, Kakaobutter und Agavensirups nicht so entfalten, wie es mit unseren Zutaten der Fall ist.

Darum empfehlen wir dir unserePremiumzutaten für Schokolade.

 

  • fertig sind deine Schokoladentaler mit Pfeffer und getrockneten Erdbeeren
  • geschmolzene Kakaobutter im Topf
  • Kakaopulver und gemahlene Kakaobohnen in einer Schalde mit einer Prise Salz
  • Kakaopulver, gemahlene Kakaobohnen und die geschmolzene Kakaobutter werden miteinander verrührt
  • Nun wird alles mit Agavensirup gesüßt und abschmeckt
  • Fertig ist die frische, selbstgemachte Schokolade

I. VORBEREITUNG

- die Wahl der richtigen Schokoladenform -

Nimm unsere tiefe Form für Schokoladentafeln mit 12 Sternzeiche. Auch jede andere Pralinenform eignet sich für dieses Rezept.

eignet sich für dieses Rezept. Wie du die Grundmasse der Schokolade machst, erfährst du in unseren Grundrezepten für Schokoladen.

1240g Schokoladenset
Set mit Schokoladenzutaten
39,90 €* Zum Shop hier klicken
Schokoladenform Würfel
Klicken für befüllbare Schokoladenform
9,90 €* Zum Shop hier klicken

II. ZUBEREITUNG DER MARZIPANMASSE

- Marzipan, Cointreau und Orangenschale vermengen -

Die Marzipanmasse lässt sich mit etwas fein geriebener Bio-Orangenschale und ein paar Tropfen Cointreau in wenigen Handgriffen aufpeppen.

Nimm dafür einfach ein kleines Gefäß wie etwa eine Tasse und vermenge die 3 Zutaten mit einem kleinen Löffel oder einen Kuchengabel.

III. DIE FORM BEFÜLLEN

- Marzipan, Cointreau und Orangenschale vermengen -

Bereite dann die Kuvertüre nach unserem Grundrezept für Zartbitter Schokolade vor. Füllen die tiefe Talreform bis zur Hälfte mit flüssiger Schokolade. Mit einem Teelöffelstiel ziehen Sie die Schokomasse am Formenrand hoch. Füllen Sie jede Vertiefung mit

einem kleinen Stückchen Marzipanmasse. Füllen nun die Schokoform vollständig, so dass das Marzipan ganz in der Schokolade eingeschlossen ist. Klopfen Sie die Form leicht auf eine deine Arbeitsfläche. So glättet sich die Schokoladenmasse am besten.

IV. DIE SCHOKOLADE KALTSTELLEN
- ins Eisfach für ca. 25 Minuten -

Stellen Sie die Formen zum Erhärten der Schokolade rund 60 Minuten in den Kühlschrank oder 25-30 Minuten ins Tiefkühlfach.

Und genießen Sie leckere vegane Schokolade mit Marzipanfüllung. Schon ist das Schokoladenrezept mit Marzipan fertig!

1240g Schokoladenset
Set mit Schokoladenzutaten
39,90 €* Zum Shop hier klicken
Schokoladenform Würfel
Klicken für befüllbare Schokoladenform
9,90 €* Zum Shop hier klicken

Nach oben

* Alle Preise inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
ChocQlate ist bekannt aus

Zahlungsarten

Zahlungsarten

Wir versenden mit

Versandarten

Kontakt

  • Zentrale:

  • +49 (0) 89 23 24 14 23

  • info@chocqlate.com

  • Geschäftskunden:

  • +49 (0) 89 12 76 36 95

10%-Gutschein sichern

 

LASS UNS BRIEFFREUNDE WERDEN

 

Abonniere unseren kostenlosen Newsletter und bleibe auf dem Laufenden über exklusive Inhalte, Rezepte und Sales. Als Dank erhältst du

 

sofort per E-Mail einen  10%-Gutschein.

(Gilt nicht für Bücher und Angebote)

*Pflichtangabe – Weitere Informationen erhältst du in unserer  Datenschutzerklärung.

Aber keine Sorge, wir behandeln deine Daten höchst vertraulich.

Noch 1 Schritt...

 

Bestätige den Link in der E-Mail die du gleich erhältst

 

Du bekommst jeden Moment eine E-Mail. Bitte bestätige in dieser deine Anmeldung.

 

Im Anschluss erhältst du deinen Gutschein Code.