Schokolade für Kinder

- buntes Rezept für unsere Kleinen -

Gefäß zum Schmelzen der Kakaobutter

ZUTATENLISTE

- Für 6 Tafeln -
- 20 Min. Zubereitungszeit -

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Grundrezept
der Schokoladenmasse

SCHOKITRAUM

Mit diesem einfachen Rezept zaubert man in Kürze eine tolle Schokolade für Kinder. Etwas Besonderes, an dem sich vor allem Kinder nie satt essen können!
Dieses Rezept kannst du ganz nach deinem Geschmack machen. Die Schokolade kann dabei herber oder süßer sein, in dem du mit den Zutaten für das Dekorieren variierst.

SCHON GEWUSST

Wir empfehlen dir die Kuvertüre nach unserem Grundrezept zu machen. Wichtig dabei ist die Auswahl der richtigen Zutaten

Trotz hoher Qualität kann sich der Geschmack von Schokolade bei anderen Kakaopulvern, Kakaobutter und Agavensirups nicht so entfalten, wie es mit unseren Zutaten der Fall ist. Denn wir legen bei der Auswahl derer besonders viel Sorgfalt in das geschmackliche Gesamtbild – einfach nur köstlich soll es sein!

Darum empfehlen wir dir unsere Premiumzutaten für Schokolade.

 

  • fertig sind deine Schokoladentaler mit Pfeffer und getrockneten Erdbeeren
  • geschmolzene Kakaobutter im Topf
  • Kakaopulver und gemahlene Kakaobohnen in einer Schalde mit einer Prise Salz
  • Kakaopulver, gemahlene Kakaobohnen und die geschmolzene Kakaobutter werden miteinander verrührt
  • Nun wird alles mit Agavensirup gesüßt und abschmeckt
  • Fertig ist die frische, selbstgemachte Schokolade

I. ZUERST DIE KUVERTÜRE

- und die Wahl der Form -

Bevor man anfängt die Formen zu befüllen, startet man mit der Kuvertüre. Die Anleitung findest du in dem kleinen Rezeptbuch, welches jedem Schokoladenset beigelegt ist oder auch in unserem Grundrezept für süßere Schokolade. Kleiner Tipp: Du kannst jede Schokoladenform mehrmals hintereinander befüllen,

ohne die Form zwischendurch spülen zu müssen. Dieses Rezept ist für 240g Schokolade ausgelegt. Das entspricht mit unseren Formen für Schokoladentafeln dann 6 Tafeln.

240g Schokoladen Zutaten
Set mit Zutaten für Schokolade
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Form für Schokotafeln
Schokoladenform für Tafeln
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II. Die Kuvertüre gießen

- Platz für Früchte und Kerne lassen -

Nimm dir einen Esslöffel und befülle damit deine Tafelform mit der flüssigen Schokoladenmasse.

Klopfe die Form leicht mit beiden Händen auf den Tisch, so dass sich die flüssige Schokolade gut verteilt.

III. Jetzt kommt Farbe ins Spiel

- mit bunten Früchten und Kernen dekorieren -

Jetzt kannst du die flüssige Schokolade mit gefriergetrockneten Früchten und den ummantelten Sonnenblumenkernen bestreuen.

Denke daran: Zum dekoriere der Tafeln eignen sich jedoch nicht nur Früchte sondern allerlei bunte Zutaten!

IV. Abschließend kaltstellen
- für ca. 10 min ins Eisfach -

Schon fast fertig! Du musst nur noch die Form zum Erhärten der Schokolade rund 20 Minuten in den Kühlschrank stellen

Wenn es schnell gehen soll, dann für 10 Minuten ins Tiefkühlfach. Und schon ist die Schokolade für Kinder fertig! Lasst es euch schmecken!

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